HPMC (гидроксипропилметитилцеллюлоза) и CMC (карбоксиметил целлюлоза) обычно используются производные целлюлозы, широко используемые в пищевых продуктах, фармацевтических препаратах, строительстве и других полях.
1. Химическая структура и метод приготовления
HPMC:
Химическая структура: HPMC-это полусинтетическое полимерное соединение, полученное путем реагирования природной целлюлозы с пропиленоксидом и метилхлоридом после обработки щелочи.
Основной структурной единицей является кольцо глюкозы, которое связано 1,4-β-глюкозидными связями, а некоторые гидроксильные группы заменяются метокси (-och₃) и гидроксипропил (-Ch₂chohch₃).
Метод препарата: сначала целлюлоза обрабатывается раствором гидроксида натрия с образованием щелочной целлюлозы, затем реагирует с метилхлоридом и пропиленом и, наконец, нейтрализовал, промывается и высушила для получения HPMC.
CMC:
Химическая структура: CMC является производным анионной целлюлозы, полученным путем реагирования целлюлозы с хлоруксусной кислотой в щелочных условиях.
Основной структурной единицей также представляет собой глюкозное кольцо, соединенное 1,4-β-глюкозидными связями, а некоторые гидроксильные группы заменяются карбоксиметил (-Ch₂coOH).
Метод препарата: целлюлоза реагирует с гидроксидом натрия с образованием щелочной целлюлозы, которая затем реагирует с хлоруксусной кислотой и, наконец, нейтрализует, промывает и высыхает для получения CMC.
2. Физические и химические свойства.
Растворимость:
HPMC: растворим в холодной воде и некоторых органических растворителях, нерастворимых в горячей воде. Когда раствор охлаждается, можно сформировать прозрачный гель.
CMC: растворим в холодной воде и горячей воде, чтобы сформировать вязкий коллоидный раствор.
Вязкость и реология:
HPMC: обладает хорошим эффектом утолщения и стабильностью суспензии в водном растворе и обладает псевдопластическими (истончением сдвига) реологических свойств.
CMC: обладает высокой вязкостью и хорошими реологическими свойствами в водном растворе, демонстрируя тиксотропию (утолщение при стационарном, прореживающемся при перемешивании) и псевдопластичности.
3. Поля приложения
HPMC:
Пищевая промышленность: как загуститель, стабилизатор, эмульгатор и пленка, бывшие, используются в мороженое, молочных продуктах, желе и т. Д.
Фармацевтическая промышленность: используется в качестве связующего, распада и контролируемого выброса для подготовки планшетов.
Строительные материалы: используются в цементном растворе и гипсовых продуктах для улучшения задержки и работоспособности воды.
Продукты косметики и личной гигиены: используются в лосьонах, кремах, шампунях и гелях для душа и т. Д., Для обеспечения утолщения и стабилизирующих эффектов.
CMC:
Продовольственная промышленность: в качестве загустителя, стабилизатора и эмульгатора, используемых в джемах, желе, мороженое и напитках.
Фармацевтическая промышленность: используется в качестве связующего, распада для фармацевтических таблеток и пленки, бывших для фармацевтических капсул.
Промышленность бумаги: используется в качестве агента влажной прочности и агента по размеру поверхности для улучшения прочности сухой и печати бумаги.
Текстильная промышленность: используется в качестве агента размеров и финиша для улучшения силы и блеска тканей.
Ежедневная химическая промышленность: используется в качестве загустителя и стабилизатора для моющих средств, зубной пасты и средств по уходу за кожей.
4. Охрана окружающей среды и безопасность
Как HPMC, так и CMC являются нетоксичными и неирритирующими полимерными материалами, которые не могут быть разложены пищеварительными ферментами в организме человека и, как правило, считаются безопасными пищевыми добавками и фармацевтическими наполнителями. Они легко разлагаются в окружающей среде и мало загрязняют окружающую среду.
5. Стоимость и рыночное предложение
HPMC в основном используется в полях с высокоэффективными требованиями из -за его сложного процесса подготовки, относительно высокой стоимости производства и высокой цены.
Производственный процесс CMC относительно прост, стоимость низкая, цена относительно экономична, а диапазон приложений широкий.
Хотя HPMC и CMC являются производными целлюлозы, они показывают различные характеристики и использование из -за их различных химических структур, физико -химических свойств и областей применения. Выбор того, какая производная целлюлозы для использования обычно зависит от конкретных требований применения и экономических соображений.
Время публикации: 17-2025 февраля