Гидроксипропиловая метилцеллюлоза (HPMC) представляет собой загуститель, гелевой агент и пленка, обычно используемые в фармацевтической, продовольственной, косметической и строительной и строительной промышленности. Его вязкость является одним из важных параметров, влияющих на его производительность, которые обычно варьируются в зависимости от таких факторов, как концентрация раствора, тип растворителя, температура и молекулярная масса HPMC.
Значение вязкости HPMC относится к текучести его раствора при определенных условиях, обычно экспрессируемых в МПа (Millipascal Seconds). В стандарте вязкости HPMC общая концентрация составляет 2% или 4% раствора, а температура измерения обычно составляет 20 ° C или 25 ° C. В зависимости от бренда и продукта, вязкость HPMC может варьироваться от нескольких сотен МПа до нескольких тысяч МПа.
Ниже приведены основные факторы, влияющие на вязкость решения HPMC:
Молекулярная масса: чем больше молекулярная масса HPMC, тем выше ее вязкость. HPMC с высокой молекулярной массой может образовывать более межмолекулярные взаимодействия в растворе, поэтому он демонстрирует более высокую вязкость.
Гидроксипропильная и метильная замена: чем выше степень замены гидроксипропила (-OH) и метила (-CH₃), тем выше растворимость воды и вязкость HPMC. Увеличение замены гидроксипропила может эффективно улучшить растворимость HPMC, в то время как метилирование усиливает его вязкость.
Концентрация раствора: концентрация раствора HPMC напрямую влияет на его вязкость. Чем выше концентрация, тем выше вязкость. Вообще говоря, растворы с концентрацией от 2% до 5% чаще встречаются, а вязкость растворов с высокой концентрацией будет выше.
Растворитель: HPMC хорошо растворяется в воде, поэтому его вязкость обычно оценивается на основе водных растворов. Однако различные типы растворителей также могут влиять на растворимость и вязкость.
Температура: температура оказывает значительное влияние на вязкость раствора HPMC. Вообще говоря, повышение температуры приведет к снижению вязкости раствора, поскольку высокие температуры будут ускорять молекулярное движение и увеличить текучесть раствора.
Вязкость HPMC часто используется в следующих полях:
Фармацевтическое поле: оно используется в качестве агента с устойчивым высвобождением для лекарств, таблеточного связующего и компонента капсул-оболочек. Это может обеспечить стабильное высвобождение лекарств в организме, контролируя вязкость.
Пищевая промышленность: используется в качестве загустителя и гелевого агента, она может эффективно улучшить вкус и текстуру пищи, таких как мороженое, желе, конфеты и т. Д.
Строительная отрасль: используется в качестве загустителя и поддержания воды в строительных материалах, таких как цемент и раствор для улучшения текучести и строительства материала.
Косметическая промышленность: используется в таких продуктах, как кремы, моющие средства для лица, тени для век и т. Д., Для обеспечения хорошей вязкости и стабильности.
При выборе подходящего продукта HPMC крайне важно понять его конкретные характеристики вязкости, особенно требования к текучести и стабильности в различных приложениях. Если существует требование для конкретного значения вязкости определенного HPMC, вы можете ссылаться на соответствующую информацию в спецификации продукта или протестировать ее с помощью прибора измерения вязкости.
Время публикации: 19 февраля2025 года