В вековой истории капсул желатин всегда сохранял свою позицию как основной капсульный материал из-за широкого спектра источников, стабильных физических и химических свойств и превосходных характеристик обработки. С ростом предпочтения людей капсулам, полые капсулы более широко используются в области продуктов питания, медицины и здравоохранения.
Тем не менее, возникновение и распространение болезни коровьей коров и утомительных заболеваний вызвали обеспокоенность по поводу продуктов, полученных из животных. Наиболее часто используемые сырья для желатина - скот и свиньи кости и шкуры, и его риски постепенно привлекли внимание людей. Чтобы снизить риск безопасности пустого капсульного сырья, эксперты в отрасли продолжают исследовать и разрабатывать подходящие капсульные материалы, полученные из растений.
Кроме того, по мере увеличения разнообразия капсул разнообразие их содержания постепенно заставляет людей понимать, что желатиновые полые капсулы имеют проблемы с совместимостью с некоторыми содержимыми со специальными свойствами. Например, содержание, содержащие альдегидные группы или реагирование на формирование альдегидных групп при определенных условиях, может привести к сшиванию желатина; Высокообразные содержание может подвергаться реакции Maillard (реакция Mailard) с реакцией желатина); Гигроскопическое содержание приведет к тому, что оболочка желатиновой капсулы теряет воду и потеряет свою первоначальную прочность. Вышеупомянутые проблемы стабильности желатиновых полых капсул привлекли больше внимания к разработке новых капсульных материалов.
Было предпринято много попыток. Китайская патентная литература Номер применения 200810061238.x, применяемый для использования сульфата целлюлозы натрия в качестве основного капсулы; 200510013285.3 Применяется для использования композиции крахмала или крахмала в качестве основного капсулы; Wang GM [1] сообщил о производстве капсул с полой капсулами хитозана; Сяоджу Чжан и др. [2] сообщили, что белок Коня-Сойбейн является основным капсульным материалом. Конечно, наиболее изученными являются целлюлозные материалы. Среди них полые капсулы, изготовленные из гидроксипропиловой метиловой целлюлозы (HPMC), были созданы массовыми.
HPMC широко используется в области пищи и медицины и является обычно используемым фармацевтическим вскрытием, которое зарегистрировано в фармакопея различных стран; FDA и Европейский союз одобрили HPMC как прямую или косвенную пищевую добавку; Gras зарегистрирован как безопасное вещество, № GRN 000213; Включен в базу данных JECFA INS № 464, не ограничивает максимальную ежедневную дозировку HPMC; В 1997 году Министерство здравоохранения Китая одобрило его как пищевую добавку и загуститель (№ 20), подходящее для всех видов пищи, согласно производству, необходимо добавить [2-9]. Из -за разницы в свойствах с желатином, рецепт пустых капсул HPMC более сложный, и необходимо добавить некоторые гелевые агенты, такие как акация, карраденан (жвачка морских водорослей), крахмал и т. Д.
HPMC Hollow Capsule - это продукт с естественной концепцией. Его материальный и производственный процесс признаются иудаизмом, исламом и вегетарианскими ассоциациями. Это может удовлетворить потребности людей с различными религиями и диетическими привычками, и имеет высокую степень принятия. Кроме того, HPMC Hollow Capsules также обладают следующими уникальными свойствами:
Низкое содержание воды - примерно на 60% ниже, чем в пустых капсулах желатина, чем желатина
Содержание воды в желатиновых полых капсулах, как правило, составляет 12,5%-17,5%. Температура и влажность окружающей среды должны контролироваться в соответствующем диапазоне во время производства, транспортировки, использования и хранения пустых капсул. Подходящая температура составляет 15-25 ° C, а относительная влажность составляет 35%-65%, так что производительность продукта можно сохранить в течение длительного времени. Содержание воды в пленке HPMC очень низкое, как правило, на 4%-5%, что примерно на 60%ниже, чем у желатиновых полых капсул. Обмен водой с окружающей средой во время долгосрочного хранения увеличит содержание воды в пустых капсулах HPMC в указанной упаковке, но не будет превышать 9% в течение 5 лет.
Время сообщения: июнь-07-2023