Жареная пища широко любит публику из -за их уникального вкуса. Тем не менее, сегодня с большим и большим вниманием к здоровому питанию, жареные пищу с высоким содержанием жира также заставляли потребителей колебаться.
вы знаете? Пока правильное количество пищевого HPMC добавляется в жареную пищу, потребление жира в процессе жарки может быть значительно уменьшено, общее содержание жира в жареной пище может быть уменьшено, а вкус жареного продукта может быть улучшен и удлиняется масло. Интервал изменения масла может увеличить урожайность продуктов жарки и снизить стоимость жира.
Конечно, в конкретных приложениях каждая целлюлозная эфирная пищевая добавка может достичь только одной функции. Например, пищевая метиловая целлюлоза (MC) и гидроксипропиловая метиловая целлюлоза (HPMC) могут эффективно снижать и жарить содержание масла в пище; Пищевая карбоксиметил целлюлоза (CMC), используемая в молочных продуктах, может улучшить вкус и улучшать стабильность белка, используемого в процессе выпечки, может эффективно контролировать содержание влаги в тесте; Гидроксиловая целлюлоза пищевого мастера (HPC) может эффективно снизить количество натуральных кремов в формуле, сохраняя при этом гладкий и нежный вкус, реализуя более полезную концепцию потребления пищи.
Время сообщения: ноябрь-24-2021